ルイボスって？

南アフリカだけでしか育たない

播種から2年ほどでルイボスは収穫されます。収穫されたルイボスの葉は細かく裁断され、発酵させた後に天日乾燥させます。この過程で緑色だったルイボスの葉は、赤褐色に変わり、皆さんの良く知る赤いルイボスができがります。南アフリカではミルクと砂糖を入れてミルクティーとして、紅茶や緑茶、アップルティーなどにブレンドしたり、レモンとハチミツを入れたりと多様なテイストで楽しまれています。
ホテルやカフェには必ずルイボスティーのメニューがあり、スーパーマーケットや小さなドライブインのようなところにも多種多様なルイボス製品が並びます。


日本とルイボス

　　　　　　　　　　ルイボス・マーケティング・リミテッドのホームページより引用

当初ルイボスは、ヨーロッパを中心に健康、美容効果が注目を集め、広く飲まれるようになりました。1980年ごろに日本にも伝わり、ちょっとしたルイボスティーブームが起こりました。
日本では2013年に大手飲料メーカーからペットボトルのルイボスティーが販売されたことで、ルイボスティーが改めて注目されました。コンビニやスーパー、通販でも手軽に手に入れることができるようになり、ノンカフェインという特徴も相まって広く飲まれるようになりました。今や日本は世界1位のルイボスの輸入国となっています。