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Aroma Chemicals
化学的に合成されたファインケミカル食品の酵素処理によって得られるナチュラルケミカル
天然香料の分析から得られた香気成分の情報をもとに、化学的に合成されたファインケミカルや天然精油の物理的処理による単離や、食品の酵素処理によって得られるナチュラルケミカルです。
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